Amplio portafolio de productos
en distintas líneas
Los granos de avena crudos son descascarados y sometidos a un tratamiento térmico para desactivar sus enzimas, principalmente lipasa y peroxidasa, evitando así la rancidez causada por la hidrólisis enzimática. Además, este proceso asegura la preservación de su color y aroma natural.
* Todos nuestros productos se encuentran listos para el consumo humano.
Los granos de avena crudos son descascarados y sometidos a un tratamiento térmico para desactivar sus enzimas, principalmente lipasa y peroxidasa, evitando así la rancidez causada por la hidrólisis enzimática. Además, este proceso asegura la preservación de su color y aroma natural. Finalmente son cortados en tres fracciones.
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Las hojuelas grano entero se producen laminando granos de avena (groat laminado) que han sido clasificados y sometidos a un tratamiento térmico al vapor (120 °C), las cuales tienen un espesor menor a la tradicional.
* Todos nuestros productos se encuentran listos para el consumo humano.
Las hojuelas grano entero se producen laminando granos de avena cortados (groat cortados) que han sido clasificados y sometidos a un tratamiento térmico al vapor (120 °C).
* Todos nuestros productos se encuentran listos para el consumo humano.
Las hojuelas grano entero se producen laminando granos de avena (groat) que han sido clasificados y sometidos a un tratamiento térmico al vapor (120 °C).
* Todos nuestros productos se encuentran listos para el consumo humano.
La harina de avena es un producto natural obtenido de la molienda fina de hojuelas de avena o granos pelados y estabilizados (groat). El producto contiene salvado de avena y no contiene aditivos ni conservantes.
* Todos nuestros productos se encuentran listos para el consumo humano.
| Características | Convencional | Nutricion (Alimentos para bebés) |
Sin Gluten |
Orgánico + Sin Gluten |
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| No GMO |  |
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| Lipasa negativa | |
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| Peróxido negativo |  |
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| Sin pesticidas |  |
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| Sin Glifosato | |
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| FDA | |
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| Sin Gluten (INTA) | |
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| Certificaciones | ||||
| Halal | |
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| Kosher | |
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| FSSC 22000 | |
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| Orgánico | |
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LIBRE DE GLUTEN
Hojuelas de Avena Libre de Gluten, incluye la selección de semillas, la siembra en campos donde no se haya sembrado trigo o cebada previamente, y una cosecha adecuada. Además, el proceso requiere una planta completamente sanitizada para comenzar a generar los productos libres de gluten.
Cada lote producido es analizado mediante la metodología “Elisa Sandwich”.
Para obtener más información sobre nuestras Hojuelas de Avena Libre de Gluten, contáctenos en contacto@australgranos.com
ORGÁNICO + LIBRE DE GLUTEN
Para esta línea contamos con la certificación orgánica de ECOCERT y liberamos el producto como libre de gluten luego de una previa confirmación del laboratorio externo, en donde se utiliza el método Elisa sándwich para así tener certeza real sobre la concentración de gluten.
